Empresarios y ganaderos del porcino valenciano ven con inquietud las medidas antidumping provisionales impuestas por China a la carne de cerdo de la UE. La Unió Llauradora i Ramadera advierte de su impacto en un sector muy expuesto a la exportación y con márgenes estrechos, y reclama apoyo y defensa política.
Qué ha decidido China y por qué preocupa
Pekín exige depósitos en efectivo equivalentes a aranceles del 15,6% al 62,4% a las importaciones europeas de porcino y subproductos, en respuesta a los aranceles de la UE a los coches eléctricos chinos. Aunque la mayoría de firmas españolas se sitúan en torno al 20% por colaborar en la investigación, el golpe es notable por la elevada dependencia exterior.
España y el peso del mercado chino
En 2024, España vendió a China 540.000 toneladas por 1.070 millones de euros (más del 20% del volumen total y el 15% del valor), lo que la consolida como primer proveedor europeo en ese mercado. Cualquier freno en ese destino presiona a la baja los precios en origen.
Relevancia en la Comunitat Valenciana
El mapa valenciano del porcino suma 852 explotaciones, 1.140.357 plazas y 2.164.050 animales vendidos en 2024. Es la primera producción ganadera por valor, con aproximadamente la mitad de la producción animal y más de un tercio del total agroganadero. Además, China demanda despojos muy valorados, clave para la rentabilidad.
Riesgos y peticiones del sector
Una caída del 25% de envíos a China podría mermar entre 1% y 2% el precio percibido por los ganaderos. La Unió pide a la Comisión Europea negociar para limitar alcance y duración de las medidas, al Gobierno presionar en Bruselas y activar compensaciones, así como financiación y apertura de nuevos mercados. “No se puede jugar al trueque de coches por cerdos… Necesitamos soluciones reales y no parches”, afirma Carles Peris.
Dimensión territorial
Las granjas se concentran en zonas de interior con riesgo de despoblación, donde el porcino fija población y actividad. Cualquier retroceso compromete tejido productivo y explotaciones familiares integradas.
