Los viticultores de Requena han denunciado el desplome de los precios de la uva justo cuando arranca la vendimia de las variedades tempranas, como la Chardonnay y la Pinot Noir.
Según la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), las primeras ofertas verbales que están recibiendo los productores se sitúan en 0,45 €/kg para uva convencional y 0,50 €/kg para ecológica. Esto representa casi la mitad de lo que se pagó la campaña pasada: 0,87 €/kg y 1 €/kg respectivamente.
Acusaciones de especulación
Desde AVA-ASAJA consideran que esta caída responde a una “estrategia especulativa, abusiva e injustificada” de algunas de las principales bodegas elaboradoras. Fernando López, delegado de la asociación en Requena, advierte de que con estos precios los agricultores trabajarían a pérdidas. Esto es preocupante en uno de los pocos cultivos que todavía mantenía una rentabilidad sólida.
López señala que los elaboradores justifican esta bajada por la recuperación del 20% de la cosecha en viñedos catalanes, tras años de sequía. Sin embargo, recuerda que no alcanza a una producción normal debido a enfermedades fúngicas. Además, en territorios como la Comunitat Valenciana o Extremadura la producción sigue limitada a 10.500 kilos por hectárea. Por lo tanto, “no hay motivos objetivos para justificar un desplome tan brutal de los precios en origen, que no repercute en el consumidor final”.
Reclamo de consenso en la cadena de valor
Los viticultores reclaman un acuerdo de mínimos que garantice la sostenibilidad del sector. “Los productores y el resto de operadores debemos mantenernos unidos y coordinados. Esto es crucial para garantizar la continuidad de un producto de calidad que disfruta de una creciente demanda en los mercados”, subraya López.
En la misma línea, Francisco Martínez, presidente de la Asociación de Viticultores del Cava de Requena y asociado de AVA-ASAJA, insiste en que la solución pasa por consensuar precios justos. Estos precios deben permitir cubrir los costes de producción y evitar la imposición unilateral de las bodegas.
