El Parque Tecnológico de Paterna acogerá el próximo viernes 27 la XI edición del Concurso de Paellas, una cita que ha completado aforo en apenas tres horas y que reunirá a 2.500 participantes, el máximo permitido por razones de espacio y seguridad. El evento se celebrará en la explanada de la avenida Benjamin Franklin, junto al puente de tirantes de acceso al recinto empresarial.
La convocatoria se consolida así como una de las más multitudinarias de cuantas se celebran en áreas empresariales de la Comunitat Valenciana. Durante la jornada se cocinarán 120 paellas a leña, una condición indispensable para participar en el certamen y mantener el estilo tradicional valenciano que caracteriza esta cita.
La organización ha previsto un amplio dispositivo para garantizar el desarrollo de la jornada. Los equipos participantes dispondrán de leña, arroz, bebida, café, fruta, mesas y sillas, además de una programación paralela con premios, animación, juegos, charanga, batucada y un camión escenario preparado para actuaciones y comunicaciones oficiales.
El recinto contará también con urinarios, tomas de agua y contenedores para facilitar la gestión de residuos, así como con un dispositivo de seguridad, ambulancias y servicio de bomberos. La jornada concluirá con música en directo y baile.
Sostenibilidad y vertiente solidaria
Como novedad, esta edición incorporará vasos reutilizables que podrán adquirirse por 1 euro. Según explican desde la organización, esta medida refuerza el compromiso del certamen con la sostenibilidad, al fomentar la reducción de residuos y ofrecer a los asistentes un recuerdo práctico de la jornada.
El concurso mantendrá además su dimensión solidaria. Un euro de cada participante se destinará al proyecto TECNOCOMPROMISO, impulsado junto a entidades sociales del municipio. En esta ocasión, la recaudación prevista, de 2.500 euros, irá destinada a Oxfam Intermón para apoyar uno de sus proyectos con la aportación de empresas y trabajadores del parque.
La celebración de esta undécima edición cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Paterna, Gestión y Servicios de Paterna y Paterna Ciudad de Empresas, además del respaldo de numerosas entidades y compañías patrocinadoras y colaboradoras vinculadas al tejido empresarial del entorno.
