La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en la cabeza de cerdo de la marca Vicente López, con fecha de caducidad 15 de abril de 2022.
Esta es la responsable de la listeriosis, una enfermedad transmisible a través de los alimentos que suele ser asintomática o cursar con una sintomatología gastrointestinal leve y fiebre alta, pero que puede poner en riesgo la salud de algunos grupos de riesgo.
Se trata de la Cabeza de Cerdo I – Carne de cerdo cocida y frita de la marca Vicente López con número de RGSEAA 10.04481/TO, número de lote 22501 y 22502, fecha de caducidad 15 de abril de 2022, envasado en atmosfera protectora en formato de 200 gr.
La OCU también ha publicado en su página web y redes sociales la alerta sanitaria. Este producto de origen toledano se ha distribuido, al menos, en las comunidades autónomas de Madrid, Galicia, País Vasco, Aragón, Asturias y Castilla y León.
No se descarta su distribución en otros puntos de España. Como medida de precaución, recomiendan a las personas que tengan en sus hogares el producto indicado, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan a los puntos de venta.
En el caso de haber consumido este producto en alguno de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro sanitario.
