- A una setmana de concloure el termini d’inscripció ja són més de 100 els productors i establiments turístics interessats.
- Roig: “Volem que el turisme gastronòmic revertisca en el màxim benefici a tota la província, des dels productors als hotelers”.
La Diputació implica també als municipis de la província amb major tradició gastronòmica en la creació del Producte Turístic Gastronòmic i Agroturisme ‘Castelló Ruta de Sabor’. A una setmana de concloure el termini de la primera inscripció d’aquesta iniciativa provincial, l’èxit d’acolliment ha estat tal que ja són més d’un centenar d’entitats entre productors, establiments turístics, municipis i oficines de turisme les que han lliurat la seua sol·licitud d’inscripció. Cal tenir en compte que amb aquest important projecte la Diputació s’ha marcat l’objectiu d’aglutinar en una xarxa gastronòmica provincial tots els recursos provincials per diversificar l’oferta i distribuir els fluxos turístics per tota la província.
El diputat de Castelló Ruta de Sabor, Pablo Roig, ha convidat a participar “a tots els ajuntaments que tinguen en els seus municipis productes autòctons característics, tradició gastronòmica entorn d’algun producte concret i que creen que el turisme gastronòmic pot obrir noves oportunitats de futur als seus pobles. Estem comprovant l’enorme riquesa de recursos amb els quals expliquem per vertebrar tota una xarxa de productes turístics entorn de la gastronomia en les seues diferents fases de producció i esperem poder començar a oferir aquests productes ja aquest estiu”.
Així, el diputat ha recordat que “és precisament la gastronomia, al costat de factors com el nostre clima i el nostre patrimoni natural en costa i interior una de les raones determinants perquè el nostre potencial visitant ens esculla per gaudir d’escapades de finalització de setmana i períodes vacacionals. Amb la implicació que estem rebent de molts sectors de Castelló anem a poder implementar aquest projecte perquè de veres arribe a notar-se en la millora d’oportunitats de les nostres empreses, dels nostres pobles”.
Part de l’estratègia de turisme de la Diputació
Cal tenir en compte que la creació del producte turístic gastronòmic i d’agroturisme ‘Castelló Ruta de Sabor’ és de caràcter estratègic sectorial i en convergència amb el document marc ‘Pla Estratègic de Turisme 2016-2020’ de la Diputació, principal full de ruta d’actuació turística del Govern Provincial i consensuat amb empresaris del sector i municipis.
“El producte turístic permetrà al visitant viure la gastronomia de Castelló. És per això que integra a productors, restauradores, hotelers, ajuntaments i oficines de turisme amb l’objectiu de potenciar la gastronomia provincial com a motor de desenvolupament econòmic als pobles”, ha assenyalat el diputat.
El producte turístic ‘Castelló Ruta de Sabor’ contemplarà diferents itineraris que combinen ofertes en allotjaments, restaurants, punts de venda de producte i altres serveis addicionals, amb visites a centres de producció i als recursos turístics propis de cada municipi.
Cal assenyalar que la Diputació de Castelló invertirà fins a 120.000 euros en aquest projecte treballat professionalment per convertir els recursos gastronòmics de la província en productes atractius per al visitant, rendibles i capaços d’oferir una experiència única.
Tots els interessats poden completar el formulari d’inscripció disponible a la web www.castellorutadesabor.es (https://es.surveymonkey.com/r/castellorutasabor-adhesion) fins al pròxim 15 d’abril.
