La Diputació de Castelló impulsarà una xarxa provincial d’experiències gastroturístiques per a augmentar les oportunitats dels pobles a través del seu programa ‘Castelló Ruta de Sabor’, que avui ha fet un pas més amb la presentació del producte turístic sota aquesta marca. El president de la Diputació, Javier Moliner, ha presentat aquest matí en el Saló de Recepcions del Palau Provincial davant més de 200 productors, empresaris turístics i alcaldes i regidors de la província el producte turístic gastronòmic i agroturístic, ‘Castelló Ruta de Sabor’.
“Després d’haver aconseguit sumar recursos i productes per a enfortir la marca, ara és moment de culminar el projecte de Castelló Ruta de Sabor i passar a treballar la ruta, l’experiència, per a acabar de cohesionar i donar sentit a la marca. Volem fer de Castelló Ruta de Sabor una marca més competitiva, més ambiciosa i reconeguda”.
En eixe sentit, el president ha posat l’accent en la implicació necessària de tots els agents de la província relacionats amb la gastronomia com a productors, restauradores, hotelers, empreses turístiques, ajuntaments, associacions i oficines de turisme “amb l’objectiu de vertebrar una ruta de sabor i d’experiències per tota la província”.
Paquetitzar una xarxa provincial d’experiències entorn de la gastronomia
El llançament del producte turístic de Castelló Ruta de Sabor suposa, per primera vegada en la província, paquetitzar de forma coordinada amb tots els agents implicats, una xarxa d’experiències turístiques vinculades a la gastronomia.
Tal com ha assenyalat Moliner, “volem conjuminar el millor de la nostra gastronomia amb els millors recursos turístics dels nostres pobles per a atraure a més visitants i generar major rendibilitat en els nostres pobles. I per a açò estem treballant de la mà d’experts i professionals per a analitzar, desenvolupar i implantar les accions i rutes. Avui presentem la primera fase que és la de l’anàlisi i diagnòstic, la base per a començar a construir el producte turístic”.
La creació del producte turístic Castelló Ruta de Sabor contempla en el seu desenvolupament tècnic la creació de material promocional amb l’elaboració d’un gastro-mapa Castelló Ruta de Sabor, una guia gastronòmica i el desenvolupament d’un Pla de Màrqueting i Social Mitjana del producte turístic. Inclourà a més la planificació d’accions promocionals com a jornades gastronòmiques, esdeveniments, assistència a fires o rutes gastronòmiques entre unes altres.
“D’ací, entre tots, eixiran iniciatives per a promocionar la cuina típica de cada comarca, articular visites als centres de producció, augmentar les accions promocionals, organitzar esdeveniments agroturístics… un projecte conjunt que vertebrarà el territori, des dels xicotets pobles d’interior a les ciutats costaneres para, junts, millorar les oportunitats per a tots”, ha explicat Moliner.
Cal tenir en compte que la creació del producte turístic gastronòmic i d’agroturisme ‘Castelló Ruta de Sabor’ és de caràcter estratègic sectorial i en convergència amb el document marc ‘Pla Estratègic de Turisme 2016-2020’ de la Diputació, principal full de ruta d’actuació turística del Govern Provincial i consensuat amb empresaris del sector i municipis.
Totes les empreses interessades a participar han d’emplenar el formulari d’adhesió o posar-se en contacte amb el departament de Desenvolupament Rural de la Diputació. Tota la informació està disponible en el portal web de la marca, en www.castellorutadesabor.es
