La I Fira de la Cervesa Artesanal Castelló Ruta de Sabor, tindrà lloc els dies 20, 21 i 22 d’octubre en la Plaça Les Aules de Castelló amb l’objectiu de posicionar la seua qualitat entre els castellonencs, i que és un impuls de la Diputació de Castelló. Aquest nou esdeveniment serà una de les 21 accions amb les quals el Govern Provincial, a través de la seua marca ‘Castelló Ruta de Sabor’, fomentarà el consum de productes autòctons fins a finals d’any i després de la recent incorporació de 40 nous productors a l’element diferenciador.
El diputat responsable, Pablo Roig, ha explicat que “és precisament aquest últim trimestre de l’any quan s’intensifica la promoció dels productes autòctons coincidint amb les dates prèvies al Nadal. En concret aquesta fira servirà per a donar a conéixer entre els castellonencs les cerveses artesanals de la província i la seua qualitat com a part del treball que estem fent per a convertir als ciutadans de Castelló en els millors ambaixadors dels nostres productes”.
Cal assenyalar que en aquest esdeveniment ja està confirmada la participació de cinc productors de cervesa artesanal de Castelló, com són Castelló Beer Factory, Cervesa Montmirà, Badúm, Isanbeer i Canabeer.
“Hem creat, de la mà dels productors, un esdeveniment que servisca per a dinamitzar l’activitat de Castelló durant aqueix cap de setmana a través dels nostres productes. Així, hi haurà un foodtruck amb menjar de Castelló Ruta de Sabor i música en directe durant les tres jornades de divendres, dissabte i diumenge”, ha explicat el diputat.
Així, a través del recurs gastronòmic dels productes i tot el seu procés d’elaboració en els municipis de Castelló, la Diputació treballarà de la mà de municipis i productors amb tal de valoritzar aqueixos productes.
