Paradoxalment, el gran problema de les persones amb multial·lèrgia és l’extraordinari desconeixement de la malaltia per part, no solament de la població general, sinó el que és més greu, en l’entorn educatiu i sanitari. Quan una persona acudeix amb una al·lèrgia a un o diversos aliments, simplement és una molèstia, la qual cosa dóna lloc a múltiples situacions de perill.
La realitat és que les persones majors, joves, xiquets, etc. que pateixen asma i/o multial·lèrgia tenen dificultats afegides a les de qualsevol persona:
El seu rendiment acadèmic i laboral, limitacions en les seues activitats esportives o del dia a dia o en els més joves, ser motiu de burla que poden repercutir en el seu rendiment acadèmic i desenvolupament personal, entre altres.
Les incansables notícies en premsa sobre morts per reaccions al·lèrgiques fan que es replantegen iniciatives més estrictes per a protegir a les persones Al·lèrgiques i als alumnes amb al·lèrgies.
Hem d’ensenyar a entendre la Multi-Al·lèrgia i a respectar a la persona que la patisca, és ensenyar en la igualtat, en el respecte i la tolerància, hem d’entendre que separar a un xiquet pels seus problemes, que el no ha triat, això és marginació.
El constant augment de persones al·lèrgiques ens va forçar a crear l’associació ATX, amb el ferm propòsit de millorar la qualitat de vida i garantir la salut i la seguretat dels pacients multial·lèrgics, amb dermatitis atòpica o amb asma.
El nom ATX fa referència a la meua filla mitjana Aietxu, una xiqueta d’11 anys Multi-Al·lèrgica que al segon dia de vida ja va tindre un xoc anafilàctic i, a partir d’ací, van vindre molts més problemes, ja que a les al·lèrgies de pell se li van afegir les alimentàries i dificultats respiratòries; van ser molts anys i molt durs fins que comencem a tindre el tema controlat per aquest motiu ens decidírem a crear l’associació per a dur a terme campanyes de sensibilització i que tothom sabera de què va això.
El major problema, són les reaccions anafilàctiques, l’asma severa que pateixen algunes d’aquestes persones i comporten un risc mortal, i més si no estan diagnosticades, la seua vulnerabilitat és preocupant.
Sobre aquest tema hem desenvolupat Múltiples iniciatives i som pioners a realitzar Protocols per a centres educatius, FORMACIONS INTERACTIVES, hem constituït el primer banc d’aliments per a al·lèrgics, que intentem ajudar els afectats i el GRAN ATX, una espècie MÀSTER XEF on tothom pot participar manipulant sense perill.
Hem impulsat i avalat des de l’Associació el segell ATX Allergy Protection de GARANTIA i QUALITAT, certificat per LAZTAN especialistes en Seguretat Alimentària, Al·lèrgia i Celiaquia. Mitjançant aquest certificat es pretén avalar, amb formació i rigoroses auditories, a empreses l’oferta de les quals s’adeqüe a les necessitats de les persones Multi-Al·lèrgiques perquè aquestes puguen gaudir dels menús amb total seguretat.
No obstant això, necessitem el suport de les institucions i ensenyar als altres xiquets és educar en respecte i igualtat.
Perquè hui els està tocant als nostres fills, però demà li pot tocar a uns altres i igual que no m’agrada que la meua filla se senta diferent tampoc m’agrada que ella faça sentir diferent d’altres xiquets i xiquetes.
Xabier Munioitz es fundador y CEO de la consultora Laztan, especialistas en alergias, seguridad alimentaria y celiaquía; co-fundador y presidente de la asociación ATX Elkartea, y promotor del sello Allergy Protection. Consultor y formador especialista en multi-alergia y miembro & gente socio-sanitario del Gobierno Vasco.
