El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha reivindicado el papel estratégico de la ganadería extensiva en la Comunitat Valenciana. La considera esencial para garantizar la seguridad alimentaria y sostener el empleo rural. También es fundamental para mantener el equilibrio territorial y asegurar la continuidad de la actividad económica en los municipios de interior. A su juicio, se trata de una actividad que no solo produce alimentos. Además, estructura el territorio y ayuda a fijar población en las zonas más despobladas.
Durante la inauguración del IV Congreso Internacional de Sanidad y Bienestar Animal, organizado por la Organización Colegial Veterinaria, Barrachina ha subrayado que la Estrategia Valenciana de Ganadería Extensiva ha incorporado 70 medidas concretas destinadas a asegurar la viabilidad, la competitividad y la sostenibilidad del sector. Esta cifra refleja, según ha indicado, la voluntad de ofrecer una planificación a medio y largo plazo. Esta planificación debe permitir a las explotaciones adaptarse a las exigencias sanitarias, medioambientales y de mercado sin perder rentabilidad.
El conseller ha remarcado que, cuando desaparece un rebaño, se pierde también una manera de cuidar el territorio que se ha construido durante generaciones a través del pastoreo. Además, ha insistido en que la sanidad ganadera, el bienestar animal y la sostenibilidad son tres pilares inseparables para garantizar el futuro del sector primario y del medio rural. Porque de su equilibrio dependen tanto la salud de los animales como la calidad de los alimentos y la conservación del entorno natural en el que se desarrollan estas actividades.
En este contexto, Barrachina ha recordado que la Comunitat Valenciana cuenta con más de 1.000 explotaciones de ovino-caprino y alrededor de 300.000 animales ligados al pastoreo extensivo. Además, ha destacado que esta actividad forma parte del paisaje mediterráneo y contribuye a mantener vivos los pueblos y conservar el entorno. También sostiene una economía rural considerada esencial para evitar el abandono de las áreas interiores. Según ha expuesto, el pastoreo extensivo hace compatibles la producción ganadera y la protección del medio ambiente. Así, favorece la gestión del territorio y la prevención de riesgos como los incendios.
Estrategia valenciana para una ganadería extensiva sostenible
Respecto a la Estrategia Valenciana de Ganadería Extensiva, el conseller ha explicado que se estructura en distintas líneas de actuación. Entre ellas figuran la simplificación administrativa para reducir trámites que dificultan el trabajo diario de las explotaciones, el acceso a recursos básicos como pastos y agua, la mejora de infraestructuras ganaderas y la valorización ambiental del pastoreo. Esta última busca reconocer el papel que desempeña esta actividad en la conservación del territorio.
Barrachina ha detallado que la estrategia también contempla medidas para reforzar la comercialización y el valor añadido de los productos ganaderos. También incluye impulsar la formación y la innovación en las explotaciones, y favorecer el relevo generacional. Además, se plantea reforzar la sanidad animal. Según ha indicado, se trata de una hoja de ruta que persigue que la ganadería extensiva sea competitiva, rentable y sostenible. De este modo, las explotaciones pueden adaptarse a las nuevas exigencias sin perder capacidad para generar ingresos y empleo.
En esta línea, ha defendido que la normativa debe garantizar la sanidad y el bienestar animal, pero también ser viable para quienes viven de esta actividad. Para ello, ha sostenido que es necesario encontrar un equilibrio entre las obligaciones que se exigen a las explotaciones y los recursos disponibles para cumplirlas. Así, la regulación no se convierte en una carga que ponga en riesgo la continuidad del sector.
El conseller ha insistido en que el respaldo del Consell a la ganadería no es coyuntural, sino que se concibe como una política pública estable basada en recursos económicos, simplificación normativa y acompañamiento técnico e institucional. Según ha explicado, esta orientación busca dar seguridad a los profesionales ganaderos. También pretende ofrecerles previsibilidad en las decisiones de inversión que deben afrontar para modernizar y adaptar sus explotaciones.
En el ámbito económico, Barrachina ha puesto en valor la convocatoria de 9 millones de euros destinada a la modernización de explotaciones ganaderas. Con este incentivo se pretende renovar instalaciones, mejorar la eficiencia y facilitar la adopción de nuevas tecnologías. Ha resaltado también las ayudas para la incorporación de jóvenes al sector. Estas ayudas alcanzan los 27,44 millones de euros, con 126 concesiones vinculadas a actividad ganadera. Según su juicio, esto demuestra la apuesta por asegurar el relevo generacional.
El conseller ha señalado además las medidas fiscales estructurales adoptadas por el Gobierno valenciano, como la aplicación del tipo del 0 % en el Impuesto de Transmisiones Patrimoniales en las transmisiones de explotaciones extensivas. Con esta medida se pretende facilitar la continuidad de la actividad, abaratar el traspaso de explotaciones entre generaciones y favorecer que los jóvenes puedan acceder a tierras y explotaciones. Así se evita una carga fiscal que complique su instalación.
Barrachina ha recordado también la respuesta de la Generalitat ante situaciones de emergencia que han afectado directamente al sector ganadero. Como ejemplo, ha citado la sequía de 2024, cuando se movilizaron más de 22 millones de litros de agua para abastecer explotaciones ganaderas que se encontraban en situación crítica. Además, ha explicado que este tipo de actuaciones de emergencia se suman a las políticas estructurales con el objetivo de proteger a las explotaciones en los momentos más delicados.
Durante su intervención, el conseller ha afirmado que el bienestar animal también consiste en garantizar condiciones básicas de vida en los momentos más críticos, no solo en el cumplimiento de requisitos ordinarios. En este sentido, ha defendido una administración más ágil, más cercana y con menos cargas innecesarias para quienes sostienen el territorio. Considera que una gestión pública adaptada a la realidad de las explotaciones es imprescindible. Así, la ganadería extensiva puede mantener su papel estratégico en la Comunitat Valenciana.
