Un cóctel bautizado como ‘Puig d’Amaltea’, elaborado con ron, vermut al aceite de oliva, queso de cabra y miel cítrica, ha sido elegido mejor cóctel del año 2026 en Benidorm en un certamen organizado por la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (Abreca) de la ciudad turística alicantina.
La organización ha explicado que este combinado se ha completado con almendra Macona, romero y un toque salino. Gracias a esta mezcla, el cóctel se ha presentado como una propuesta elegante y muy mediterránea, pensada para evocar el paisaje que une montaña y mar alrededor de Benidorm.
Premio del público al mejor cóctel sin alcohol
El creador de ‘Puig d’Amaltea’ ha sido el bartender Gonzalo Nicolás Marsicano, que ha preparado su propuesta en el establecimiento Camarote Club. Su cóctel ha destacado entre las diferentes creaciones participantes en el concurso de Abreca, centrado en impulsar la coctelería local y la oferta gastronómica de Benidorm.
Además del reconocimiento principal, el certamen ha incluido una mención especial del público al mejor combinado sin alcohol. Este galardón ha recaído en ‘Free Port and Sky’, servido en el local La Terrasse.
Según ha detallado la organización, ‘Free Port and Sky’ combina una presentación de aspecto misterioso con notas florales y cítricas muy marcadas. Su autor, Javier Casabona, lo ha elaborado a partir de sirope, flor de saúco, carbón activado alimentario y agua tónica.
La entrega de premios se ha celebrado este jueves en el centre municipal El Torrejó de Benidorm. Al acto ha asistido el alcalde, Toni Pérez, que ha subrayado el impacto del certamen para la imagen de la ciudad.
El alcalde ha puesto en valor el nivel de los participantes y ha señalado que el concurso ha alcanzado un ‘altísimo nivel’. Además, ha descrito esta cita como una ‘plataforma y ventana de oportunidad’ que permite dar visibilidad a los profesionales especializados de la capital turística de la Comunitat Valenciana.
Desde Abreca han remarcado que iniciativas como esta ayudan a reforzar la oferta de ocio y restauración en Benidorm. El concurso ha buscado mostrar la creatividad de la coctelería local y ofrecer nuevas propuestas tanto a turistas como a residentes.
