El nou logotip aglutina en un mateix disseny tot el que engloba Mercavalència: el producte alimentari de proximitat, un lloc d’unió entre venedors i compradors, venda de producte sense intermediaris, responsabilitat i rendibilitat, ubicació privilegiada, seguretat i tira de comptar diària.
Tal com ha explicat Galiana, els objectius de Mercavalència en esta nova etapa impliquen estar més a prop dels professionals de l’alimentació, ser referent en la promoció de productes de temporada i de proximitat i ser part activa en els processos cap a un nou sistema alimentari basat en tres pilars fonamentals: la conservació de l’horta local, la revitalització del comerç xicotet i la potenciació d’una cultura alimentària saludable.
