Consum ha incrementado un 10% la cantidad de alimentos donados a colectivos vulnerables entre febrero y agosto de 2026. Durante estos siete meses, la cooperativa ha distribuido 5.920 toneladas de productos mediante su Programa Profit, con un valor conjunto de 20,3 millones de euros.
La iniciativa ha permitido contribuir a la alimentación de más de 59.200 personas y, al mismo tiempo, evitar que productos todavía aptos para el consumo acabaran convertidos en residuos. Además, según los cálculos de la cooperativa, este aprovechamiento ha evitado la emisión de más de 2.100 toneladas de CO₂.
Los productos frescos concentran buena parte de estas donaciones. En concreto, representan el 77% del total y proceden principalmente de las secciones de fruta y verdura, carnicería, charcutería, pescado envasado y horno.
Otro 14% corresponde a productos refrigerados, mientras que los artículos de alimentación y droguería suponen alrededor del 8%. El 1% restante procede de la sección de bazar.
Una red diaria para evitar el desperdicio
El Programa Profit forma parte del Plan de Prevención del Desperdicio Alimentario de Consum. Permite canalizar los excedentes de sus establecimientos hacia personas en situación de vulnerabilidad.
Entidades sociales, ONG, bancos de alimentos y comedores sociales colaboran diariamente en la recogida de productos retirados de la venta que continúan siendo aptos para el consumo. Además, los alimentos mantienen íntegros tanto el envase como el etiquetado. Proceden de las diferentes secciones de los supermercados, las escuelas de frescos y las plataformas logísticas.
La red cuenta además con la participación de más de 1.400 voluntarios pertenecientes a entidades y asociaciones. Esta organización permite distribuir los productos en el entorno próximo de los supermercados y facilitar que lleguen diariamente a las personas que los necesitan.
Durante todo el ejercicio 2025, Consum distribuyó mediante este programa más de 9.300 toneladas de alimentos, valoradas en 32,7 millones de euros. Además, calcula que las donaciones permitieron ayudar a unas 93.000 personas.
Consejos para aprovechar mejor los alimentos
Los datos se conocen coincidiendo con la 9ª Semana contra el Desperdicio Alimentario. Esta ha sido promovida por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) entre el 21 y el 30 de septiembre.
Consum se ha sumado a esta campaña con mensajes sobre consumo responsable y consejos para aprovechar mejor los alimentos. Los difundirá tanto en su red de supermercados como a través de sus perfiles en redes sociales.
La cooperativa mantiene también otras medidas destinadas a reducir el desperdicio, como la venta a granel y en mostrador para ajustar las cantidades a las necesidades de cada cliente. Además, incluye descuentos en productos próximos a su fecha de consumo preferente y nuevos formatos destinados a mejorar la conservación.
A estas actuaciones se suma la difusión de recetas y propuestas para aprovechar alimentos disponibles habitualmente en los hogares.
