Alaquàs celebrará este fin de semana su tradicional Fiesta de la Carxofa con degustaciones, un showcooking y un mercado de productos locales y artesanales. Se trata por tanto de una fiesta organizada por la Asociación de Amigas y Amigos del Cant de la Carxofa. Asimismo esta tendrá lugar el próximo domingo 26 de marzo en el Castell del citado municipio.
El citado día, a partir de las 11:00 h y hasta las 12:30 h de la mañana se realizarán visitas guiadas al tradicional Castell de Alaquàs. Tras esto, habrán actuaciones de música y un taller de voz para todas aquellas personas que quieran conocer más acerca del Cant de la Carxofa.
No obstante, la principal novedad de este año es que se cocinará en un showcooking una paella gigante con arroz y alcachofas a cargo de Moncho Riquelme y SH Levante, la cual será totalmente gratuita. Otras de las novedades es que habrá un espacio donde se mostrará cómo se elabora de forma correcta la edición especial de cerveza Festa de la Carxofa.
Además, habrá una zona gastronómica en la que se realizarán degustaciones de tapas creativas, vinos y licores de todo tipo, todo ello de la mano de La Cuina de Gemma, Carnicería y Charcutería Hortensia y el Bar Mitger.
También este domingo habrá un mercado con diversos productos del comercio local desde artesanía hasta alimentación. Mientras que para los más pequeños el consistorio ha preparado una programación con juegos infantiles y música para ambientar.
Cant de la Carxofa: 8 y 9 de septiembre
Aunque el municipio realice actividades en torno al Canto de la Carxofa, este acto tiene lugar el 8 y 9 de diciembre, cuando tienen lugar las Fiestas Mayores que duran aproximadamente dos semanas. Así, estos dos días todos los actos se dedican en torno al Cristo de la Buena Muerte y la música, la cual tiene un papel fundamental con la danza, vestuario, la poesía, los fuegos artificiales y el protocolo litúrgico.
