Turismo y gastronomía

Doce chefs internacionales competirán en València en el World Paella Day 2026

Doce cocineros de doce países han sido seleccionados para competir este domingo en València en el World Paella Day 2026, un evento que reivindica la paella como plato emblemático y permite al público seguir en directo todo el proceso de elaboración.

Doce chefs internacionales compiten en València por convertirse en el mejor embajador de la paella

El World Paella Day reúne este domingo en La Marina a cocineros de Uruguay, Brasil, México, Japón o Reino Unido para reivindicar el origen valenciano del plato

Los almuerzos valencianos llegan con nuevas creaciones a Gastroalmuerzos 2026

La provincia participa en la cuarta edición de la campaña con bocadillos de autor y propuestas tradicionales del 22 de septiembre al 4 de octubre

El Aeropuerto de València lidera el crecimiento de pasajeros internacionales en agosto con un 13,4 % más

La Comunitat Valenciana registra el mayor aumento entre los principales destinos españoles, con una subida interanual del 12,5 %

Siete rutas fáciles de senderismo en València para disfrutar en familia

Chulilla, Anna, Alborache, Estubeny, Carrícola o el Rincón de Ademuz ofrecen recorridos sencillos para acercarse a la naturaleza sin afrontar grandes travesías

La Generalitat refuerza el servicio Tourist Info con 21 oficinas y puntos de atención en Semana Santa

El director general de Transporte asegura que 'el objetivo es facilitar el trabajo de los equipos técnicos municipales y servir de espacio de consulta'

València se consolida como destino turístico en Semana Santa con alta ocupación hotelera

Visit València estima una ocupación media del 71% durante las principales noches de Semana Santa. El viernes 18 será la jornada con mayor afluencia hotelera, alcanzando el 77% de ocupación.

La Generalitat declara la ‘Setmana Santa de Xàtiva’ Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana

El director general de Turismo reafirma el compromiso de la Generalitat con el impulso de las fiestas, que, “además ser de manifestaciones culturales singulares, son un motor económico” La Comunitat Valenciana cuenta con 91 fiestas declaradas de Interés Turístico Autonómico, 121 de Interés Provincial y 226 de Interés Local

73 restaurantes participan en la nueva edición de Cuina Oberta, con menús para todos los gustos

Se trata de la edición con más participantes en la historia del evento, donde hay cinco con estrellas Michelin

València presenta su nuevo Plan Estratégico de Turismo 2025-2028 en el Consejo Municipal de Turismo

Las entidades del sector podrán incorporarse al consejo para reforzar la participación ciudadana

València refuerza su conexión aérea con Canarias

La concejala Paula Llobet celebra esta iniciativa que “fortalece la conexión entre la capital del Túria y el archipiélago canario”

Valéncia atrae al 41% de usuarios de apartamentos turísticos de la Comunitat

Sus tarifas medias fueron las más elevadas de la Comunitat en 2024, con 131,9€ diarios, pero las estancias fueron las más bajas de la región (5,3 días) según datos de la patronal Hosbec

La Diputació de València presenta la oferta turística de la provincia a cerca de 300 profesionales de agencias de viajes

El área de Turismo que dirige el diputado Pedro Cuesta participa en el workshop organizado por la Asociación Empresarial Valenciana de Agencias de Viajes (AEVAV) en el Castillo de Alaquàs

El Gobierno destina más de 243 millones a financiar distintos proyectos turísticos en la Comunitat Valenciana

La secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, visita los Planes de Desarrollo Sostenible en Destino (PSTD) que se están ejecutando en Gandía con fondos Next Generation

València cierra las Fallas con una ocupación hotelera media del 75%

A pesar de la predicción de lluvias, las reservas de última hora hicieron subir la ocupación cinco puntos, especialmente durante el fin de semana, que alcanzó una media del 80% y llegó a su punto máximo el sábado con un 95%

Descubre la Valencia que pocos conocen

Hay otra Valencia, una que no siempre aparece en las guías, pero que merece la pena descubrir.

La Generalitat habilita a 110 nuevos guías de turismo de la Comunitat Valenciana

Marián Cano destaca que el objetivo es 'incrementar y mejorar los servicios turísticos de interpretación, asesoramiento e información en nuestro destino'

Los pasajeros aéreos internacionales alcanzan los 6,7 millones en febrero, un 6,4% más

Como ya sucedió en el primer mes del año, en febrero prosigue el buen comportamiento de los países iberoamericanos, China y las naciones del Golfo Pérsico, lo que contribuye a afianzar la apuesta del Gobierno por la diversificación de mercados

La ocupación hotelera roza el 87% durante el fin de semana de Fallas, según Hosbec

De hecho, los turistas extranjeros alojados en hoteles han supuesto un 60% sobre el total, mientras que el mercado doméstico ha generado una cuota de mercado del 40%