Turismo y gastronomía

Doce chefs internacionales competirán en València en el World Paella Day 2026

Doce cocineros de doce países han sido seleccionados para competir este domingo en València en el World Paella Day 2026, un evento que reivindica la paella como plato emblemático y permite al público seguir en directo todo el proceso de elaboración.

Doce chefs internacionales compiten en València por convertirse en el mejor embajador de la paella

El World Paella Day reúne este domingo en La Marina a cocineros de Uruguay, Brasil, México, Japón o Reino Unido para reivindicar el origen valenciano del plato

Los almuerzos valencianos llegan con nuevas creaciones a Gastroalmuerzos 2026

La provincia participa en la cuarta edición de la campaña con bocadillos de autor y propuestas tradicionales del 22 de septiembre al 4 de octubre

El Aeropuerto de València lidera el crecimiento de pasajeros internacionales en agosto con un 13,4 % más

La Comunitat Valenciana registra el mayor aumento entre los principales destinos españoles, con una subida interanual del 12,5 %

Siete rutas fáciles de senderismo en València para disfrutar en familia

Chulilla, Anna, Alborache, Estubeny, Carrícola o el Rincón de Ademuz ofrecen recorridos sencillos para acercarse a la naturaleza sin afrontar grandes travesías

Turismo reclama al Gobierno una reunión urgente tras la sentencia sobre los alquileres turísticos

La Generalitat pide una Conferencia Sectorial extraordinaria para abordar las consecuencias jurídicas y económicas del fallo del Supremo sobre el registro de arrendamientos de corta duración

València liderará la nueva Red estatal de Destinos Turísticos Urbanos tras su aprobación en el Pleno

La ciudad se incorpora como fundadora de la alianza junto a Madrid, Barcelona o Sevilla y asumirá la presidencia durante los dos primeros años

‘Sabors de sempre’ cocina la paella de hígado de toro típica de Alboraia

Àlex Blanquer conduce el programa acompañada del chef Rubén Fenollar y juntos hacen un viaje gastronómico por todos los rincones de la Comunidad Valenciana

La asociación de viviendas turísticas carga contra el Registro Único de Alquiler

La asociación denuncia inseguridad jurídica para la vivienda turística legal y reclama responsabilidades, diálogo y protección frente al vandalismo

La Diputación crea un observatorio para medir la movilidad turística en la provincia

La nueva plataforma analizará demanda, flujos de visitantes, alojamiento, empleo e impacto territorial con datos oficiales

Turismo roza los 3 millones de afiliados tras sumar más de 94.000 empleos en abril

La Comunitat Valenciana lidera el crecimiento relativo del empleo turístico en España con un aumento del 2,8% interanual

Cullera suma nuevas banderas azules y Gandia recibe una mención especial por su socorrismo

La Comunitat alcanza 174 distinciones que reconocen la calidad ambiental, seguridad y sostenibilidad del litoral valenciano

València Turisme lleva a Aragón la playa, gastronomía y patrimonio de la provincia

La Diputació de València promociona en ARATUR 2026 su oferta turística junto a municipios como Gandia, Cullera, Oliva, Sagunto, Manises, Alboraya y Tavernes

‘Sabors de sempre’ reinventa los pimientos rellenos en Tavernes de la Valldigna

El programa de À Punt viaja a la Safor con una receta tradicional que tendrá una versión clásica y otra innovadora con figatells

Metrovalencia facilitó en abril la movilidad de 8,3 millones de usuarios

La Línea 3 fue la más utilizada con 1.583.914 desplazamientos, y Xàtiva la estación con mayor tráfico, con 515.264 clientes.

València alcanza un récord aéreo este verano con 108 rutas y casi 4,7 millones de plazas

El aeropuerto suma conexiones inéditas con Rabat y Helsinki y refuerza su red internacional con un 11% más de capacidad

La Diputació acerca en Zaragoza la oferta turística de València a las agencias de viajes

València Turisme presenta experiencias y destinos de la provincia en un encuentro profesional con agencias locales

Cae una red que enviaba droga oculta en electrodomésticos desde España a Europa

La Guardia Civil ha detenido a dos integrantes de la organización tras interceptar envíos con marihuana, cocaína y heroína en el aeropuerto de Valencia

València entra en la red de ONU Turismo que reconoce a los destinos sostenibles

La ciudad se convierte en el primer destino de la Comunitat Valenciana integrado en la red internacional INSTO y refuerza su estrategia turística basada en datos y sostenibilidad