Turismo y gastronomía

Doce chefs internacionales competirán en València en el World Paella Day 2026

Doce cocineros de doce países han sido seleccionados para competir este domingo en València en el World Paella Day 2026, un evento que reivindica la paella como plato emblemático y permite al público seguir en directo todo el proceso de elaboración.

Doce chefs internacionales compiten en València por convertirse en el mejor embajador de la paella

El World Paella Day reúne este domingo en La Marina a cocineros de Uruguay, Brasil, México, Japón o Reino Unido para reivindicar el origen valenciano del plato

Los almuerzos valencianos llegan con nuevas creaciones a Gastroalmuerzos 2026

La provincia participa en la cuarta edición de la campaña con bocadillos de autor y propuestas tradicionales del 22 de septiembre al 4 de octubre

El Aeropuerto de València lidera el crecimiento de pasajeros internacionales en agosto con un 13,4 % más

La Comunitat Valenciana registra el mayor aumento entre los principales destinos españoles, con una subida interanual del 12,5 %

Siete rutas fáciles de senderismo en València para disfrutar en familia

Chulilla, Anna, Alborache, Estubeny, Carrícola o el Rincón de Ademuz ofrecen recorridos sencillos para acercarse a la naturaleza sin afrontar grandes travesías

Metrovalencia completa la modernización de los sistemas de señalización y comunicaciones de las Líneas de tranvía 4, 6 y 8

Esta actuación permite instalar el sistema más avanzado de España y está financiada por la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2021-2027

La Generalitat exige más agilidad para ampliar los aeropuertos tras otro récord de pasajeros

València y Alicante-Elche superan en mayo sus mejores cifras históricas y refuerzan la presión sobre el Gobierno y Aena para adaptar las infraestructuras al aumento del tráfico

Una fideuà asturiana se corona en Gandia en el 51 Concurso Internacional

La mejor de la Comunitat Valenciana ha sido la del Asador Alfàbega, que ha recibido un premio específico dentro del certamen

Viajar en tren y autobús será hasta un 90% más barato para jóvenes este verano

El programa estatal reserva 130 millones para bonificar desplazamientos entre el 1 de julio y el 30 de septiembre

Los monumentos de València saltan al móvil con realidad aumentada y gemelos digitales

El Sandbox Urbano prueba E-Place Heritage, una herramienta que convierte esculturas históricas en experiencias interactivas a pie de calle

La Generalitat finaliza el acondicionamiento de tres senderos del Rincón de Ademuz

El proyecto 'Sendes de la Comunitat Valenciana' acondiciona 30 senderos en 21 municipios con riesgo de despoblación

EMT València activa la Operación Verano con más de 13 millones de plazas hacia las playas

EMT València refuerza 12 líneas de autobús este verano y ofrece más de 13,4 millones de plazas para llegar a las playas.

Marián Cano refuerza en Montreal el turismo prémium de la Comunitat Valenciana

La consellera participa en un encuentro con asesores de viajes especializados para impulsar la llegada de visitantes canadienses de alto valor añadido

La Serranía recibe 750.000 euros para reforzar sus espacios turísticos frente al clima extremo

Turisme financia actuaciones de reconstrucción y prevención en Chulilla, Bugarra, Calles, Gestalgar, Losa del Obispo, Pedralba, Sot de Chera y Villar del Arzobispo

El Consell exige retirar el Registro de Viajeros tras el expediente de Bruselas

Marián Cano sostiene que el sistema impone cargas excesivas al sector turístico y reclama al Gobierno una rectificación urgente

La Generalitat reactiva el Bono Viaje con 9,1 millones para afectados por la DANA

El programa cubrirá hasta 350 euros por reserva y se dirigirá a quienes quedaron en lista de espera en la convocatoria anterior

València blindará a los guías oficiales frente al intrusismo turístico

Ayuntamiento y Generalitat colaboran para reforzar a los guías oficiales y proteger la calidad de las visitas en la ciudad

La Ruta 99 impulsa el cicloturismo con seis nuevas rutas en la Comunitat Valenciana

La Generalitat lanza seis rutas cicloturistas en la Ruta 99 para dinamizar pueblos de menos de 100 habitantes y combatir la despoblación.

Russafa recupera las recetas de las abuelas con un concurso para preservar la memoria gastronómica del barrio

Russafa impulsa un concurso de recetas tradicionales para conservar el patrimonio gastronómico, cultural y emocional del barrio.