El gran esplendor de la València del segle XV, va fer possible l'obertura a la ciutat de nombroses institucions de caràcter científic, econòmic i social, entre d'altres...
En el segle XIII, arran de fundar-se un nou regne cristià independent a la Peninsula ibèrica, el rei Jaume I va decidir fundar la primera corporació notarial del tots els regnes peninsulars...